पाचन प्रक्रिया को आसान बनाने के लिए एक स्वस्थ आंत को बनाए रखना प्राथमिकता होनी चाहिए जो आहार में स्वस्थ और फलदायी विकल्पों को अपनाने से ही संभव है। यह समझना बहुत जरूरी है कि हम क्या खाते हैं? हम भोजन कब करेंगे? और इन दोनों की समझ से उनके स्वास्थ्य की स्थिति में महत्वपूर्ण अंतर आ सकता है। पाचन तंत्र यकृत, अग्न्याशय और पित्ताशय सहित जठरांत्र संबंधी मार्ग से बना होता है। पाचन तंत्र का कार्य छह प्रमुख गतिविधियों अर्थात अंतर्ग्रहण, प्रणोदन, यांत्रिक विघटन, रासायनिक पाचन, अवशोषण और उन्मूलन द्वारा पूरा किया जाता है।
पाचन की प्रक्रिया शरीर में मौजूद नसों, एंजाइम और हार्मोन द्वारा नियंत्रित होती है। भले ही तला हुआ, प्रोसेस्ड और रिफाइंड भोजन का सेवन करना मुश्किल है, लेकिन इससे जुड़ी भविष्य की स्वास्थ्य जटिलताओं को जानना भी महत्वपूर्ण है। यह देखा गया है कि हमारी गलत खाद्य प्राथमिकताएं पाचन तंत्र के कामकाज को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकती हैं और कब्ज सहित विभिन्न बीमारियों का कारण बनती हैं। संवेदनशील आंत की बीमारी, बवासीर, अल्सरेटिव कोलाइटिस और पेट फूलना। इसलिए जल्दी अहसास और स्वस्थ विकल्पों के प्रति दृष्टिकोण बीमारियों के जोखिम के बिना एक स्वस्थ और रोग मुक्त भविष्य को बनाए रखने में मदद कर सकता है।
बीमारी के इलाज के लिए हर चिकित्सा पद्धति का एक अलग दृष्टिकोण होता है जो ज्यादातर समय सतही परिणाम प्रदान करता है। लेकिन आयुर्वेद की प्राचीन प्रथा स्वास्थ्य की स्थिति को उसके मूल कारण से ठीक करने के लिए एक व्यवस्थित और समग्र दृष्टिकोण का पालन करती है।
तो एक स्वस्थ आंत को संरक्षित करने के लिए डॉ मुकेश शारदा के संस्थापक द्वारा अनुशंसित इन ऐड-ऑन को अपने आहार में शामिल करें डॉ शारदा आयुर्वेद बीमारियों को स्वाभाविक रूप से उनके आराम से दूर रखने के लिए।
सौंफ (फोनीकुलम वल्गारे)
सौंफ का नियमित सेवन पाचन रस और एंजाइम के स्राव को उत्तेजित करता है और बढ़ावा देता है जो पाचन प्रक्रिया में सहायता करता है। पेट फूलना, आईबीएस और जीईआरडी सहित कई पाचन रोगों के इलाज के लिए एंटी-स्पास्मोडिक और कार्मिनेटिव प्रभाव की उपस्थिति प्रभावी है। इसके अतिरिक्त इसमें उच्च आहार फाइबर सामग्री होती है और इसे प्राकृतिक एंटासिड के रूप में जाना जाता है जो मल त्याग को नियंत्रित करने में मदद करता है।
चिया बीज (साल्विया हिस्पैनिका)
चिया बीज पाचन तंत्र को संभावित लाभ प्रदान करने के लिए जाने जाते हैं जिसमें आंतों के ऊतकों के स्वास्थ्य में सुधार, आंत बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देना शामिल है जो पूरी तरह से मल त्याग को आसान बनाता है और पाचन रोगों के उद्भव को रोकता है। वे फाइबर, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम और फास्फोरस के समृद्ध स्रोत हैं।
पपीता (कैरिका पपीता)
इसमें काइमोपैपेन और पपैन जैसे एंजाइम होते हैं जो प्रोटीन को पचाने में मदद करते हैं और सूजन को कम करते हैं जिससे पाचन बेहतर होता है। वे विभिन्न पाचन रोगों के इलाज के लिए प्रभावी हैं। इसके अलावा, पपीता फाइबर सामग्री में समृद्ध है जो शरीर की बेहतर चयापचय गतिविधि को बनाए रखने के लिए आवश्यक है।
चुकंदर (बीटा वल्गरिस)
चुकंदर एक फाइबर युक्त भोजन है जो आपके आंत में अच्छे बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देता है। आहार में इस भोजन के नियमित सेवन से पाचन तंत्र को संक्रमण से लड़ने में मदद मिलेगी और साथ ही प्रतिरक्षा प्रणाली को भी बढ़ावा मिलेगा।
अदरक (जिंजीबर ऑफिसिनेल)
अदरक समग्र पाचन प्रक्रिया में सुधार लाने और मतली और उल्टी के लक्षणों को कम करने में शामिल है। यह पाचन तंत्र को उत्तेजित करता है और पाचन एंजाइम ट्रिप्सिन और अग्नाशयी लाइपेस के उत्पादन को बढ़ाता है। यह अतिरिक्त रूप से गैस्ट्रिक गतिशीलता को बढ़ावा देता है।
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